Asien

In Asien findet sich eine gigantische Zahl verschiedenster Ökosysteme, denn alle auf der Erde vertretenen Vegetationszonen sind auf diesem Kontinent zu finden. Von Tundra, über tropischen Regenwald bis hin zu Wüste. Verschiedene Klimazonen bieten natürlich auch eine unvergleichlich facettenreiche Flora, die sich die Menschen kulinarisch zu nutze machen. Massenhaft frisches Gemüse und eine beeindruckende Gewürzpalette, sowie vielfältiger Einsatz von Soja-Erzeugnissen bieten eine unvergleichliche Kulinarik, dass Fleishprodukte schnell in Vergessenheit geraten können.